AI로 닭집이 달라졌다! 슬림 치킨스의 지역 맞춤형 마케팅 전략

 

🐔 프랜차이즈의 미래를 바꾸는 슬림 치킨스의 AI 실험

‘슬림 치킨스(Slim Chickens)’는 단순한 치킨 프랜차이즈가 아닙니다. 미국 아칸소에서 출발해 빠르게 글로벌 브랜드로 확장 중인 이 브랜드는, 전통적인 요식업 프랜차이즈가 인공지능을 어떻게 활용할 수 있는지에 대한 ‘선도적 사례’로 주목받고 있습니다. 2020년 기준 약 100개였던 매장은 2025년 현재 300개 이상으로 늘었고, 전 세계 1,000개 이상을 목표로 하고 있습니다.

 

🤖 AI가 바꾼 마케팅: 고객 행동 데이터 기반 접근

슬림 치킨스의 마케팅 전략 핵심은 지역 맞춤형 타겟팅입니다. 브랜드는 AI를 이용해 각 매장 인근의 소비자 모바일 데이터를 분석하고, 다음과 같은 방식으로 전략을 구현합니다.

• 지리적 타겟팅 광고: 매장 반경 5마일 이내 고객의 이동 경로, 소비 패턴 분석 → SNS 및 앱 광고 자동 최적화
• 지역별 마케팅 콘텐츠 커스터마이징: 남부 지역에선 매콤한 맛 강조, 북부 지역에선 건강·신선함 어필 등

 

📈 데이터로 최적화된 메뉴와 드라이브스루

슬림 치킨스는 AI를 통해 수백만 건의 거래 내역을 분석, 매출 상승에 가장 효과적인 메뉴 조합을 도출해 냅니다. 대표적 성과는 다음과 같습니다.

• 메뉴 최적화: 데이터 분석으로 덜 팔리는 메뉴는 제거, 조합 메뉴는 수익 기반 재배치
• AI 드라이브스루: 음성 AI 주문 시스템 도입 → 평균 응대 시간 20% 단축, 고객 만족도 향상

 

🎧 브랜드 정체성까지 AI로? 스토리텔링 + 음악 마케팅

슬림 치킨스는 단순 광고를 넘어서 브랜드 감성 강화에 AI를 활용하고 있습니다. 본사에 소형 레코딩 스튜디오를 설치해, 지역 아티스트와 협업하여 매장 음악을 직접 제작합니다. 이 방식은 다음과 같은 효과를 가져옵니다.

• 매장 내 체류 시간 증가
• Z세대 고객층과 정서적 연결 유도
• SNS 바이럴 콘텐츠화 용이

 

🌍 글로벌 확장 + 현지화: AI가 이끄는 새로운 프랜차이즈 모델

슬림 치킨스는 영국, 독일, 쿠웨이트 등 다양한 시장에 진출하고 있으며, 각 시장에서 문화적 특성을 반영한 마케팅 전략을 수립 중입니다. 예를 들어,

• 영국 시장: ‘빠른 점심’ 수요를 타겟팅 → 런치 타임 딜 강화
• 중동 시장: 할랄 인증 및 현지 향신료 메뉴 개발
• 독일 시장: 환경 인식이 높은 특성 고려 → 친환경 포장 마케팅 강조

 

📊 핵심 데이터 요약

항목	수치
매장 수 (2020)	100개
매장 수 (2025 현재)	300개 이상
목표 매장 수	1,000개 이상 (글로벌 포함)
영국 내 매장 수	52개 (2024년 기준)
드라이브스루 응대 시간 단축	평균 20% 감소